aussi appelé « griset » ou « daurade grise » ; sa nageoire dorsale présente 11 rayons épineux et 13 rayons souples. Sa petite bouche est garnie de petites dents très fines et pointues avec lesquelles il déchiquette ses proies. Il est quasi omniprésent sur les côtes atlantiques françaises, on le pêche surtout de jour. Il vit en bancs compacts à proximité du fond, tant sur les zones sableuses que rocheuses. Il atteint une taille maximale de 50 cm. Très sensibles aux odeurs, il est facilement attiré par un bon amorçage. Il se nourrit essentiellement de vers, de crustacés, et de chair de céphalopodes. On le trouvera souvent par beau temps et petits coefficients, en bateau. On le séduit à l’aide de coques échaudées, de tronçons de sardines, de morceaux de couteaux, de petits encornets, ou encore de vers marins.