c’est un petit crustacé marin, amphipode ou décapode. Les femelles atteignent 8 cm de long, les mâles sont plus petits. On la trouve dans les mares au moment de la marée basse, mais aussi le long des roches ou sous les algues, on peut enfin en capturer facilement dans les ports le long des quais à l’aide d’un carrelet. Elles se conservent dans un vivier au frais à condition de changer l’eau tous les jours, on peut ainsi les garder pendant de nombreux mois. C’est un appât renommé pour le bar, le lieu jaune, le sar…