c’est un poisson long et mince (ressemblant énormément au lançon) qui s’enfouit dans le sable. Les extrémités des nageoires pectorales dépassent le niveau de l’extrémité de la nageoire dorsale. La membrane buccale est très protractile. Les équilles atteignent une longueur maximale de 20 cm, ce sont alors des poissons de 4 ans. Elles vivent sur des fonds de sable entre 0 et 30 m de profondeur. Leurs principaux prédateurs sont la morue, le saumon, le bar, le lieu jaune, et le fou de bassan.