les poissons sont des animaux à sang froid, leur température est donc conditionnée par celle de l’eau. La dépense énergétique pour « chauffer » un organisme dans l’eau serait telle que la seule consommation alimentaire ne pourrait pas fournir assez de calories. La solution, c’est l’hivernage pendant les mois les plus froids. Les poissons préférant des eaux tempérées vont rejoindre les secteurs de repos. Ils vont rejoindre les zones plus profondes, vase, rochers et épaves sont des caches intéressantes pour des poissons qui vont rester très peu actifs en attendant le printemps.