le maigre est un perciforme, il fait partie de la famille des sciaenidés. Il est reconnaissable à ses deux nageoires dorsales jointives, la première, courte, est composée de rayons épineux, la seconde est très allongée puisqu’elle mesure deux fois la taille de la première. Le bord de la nageoire caudale est parfaitement droit. L’intérieur de sa gueule largement fendue est armé de dents légèrement recourbées vers l’intérieur. Son dos est gris bleuté ou gris acier, ses flancs et son ventre sont argentés. Il fréquente les côtes sablonneuses balayées par les déferlantes, il aime les eaux assez chaudes, on le retrouve donc principalement au sud de l’estuaire de la Loire. Il recherche toujours les zones où les courants sont marqués. Le maigre ne vient à la côte que par mer et temps calmes, et est plus mordeur par petits coefficients, par vent de nord à nord-est et de nuit. Son régime alimentaire est essentiellement composé de poissons et de céphalopodes. Il peut mesurer jusqu’à 1.50 mètres pour 50 kg, sa taille minimale de capture est de 45 cm. On le pêche en surf-casting sur les côtes landaises et à l’entrée de l’estuaire de la Gironde où les maigres viennent se reproduire en juin. Des prises ponctuelles sont enregistrées sur les côtes charentaises, vendéennes et bretonnes. L’idéal est de pêcher à reculer en laissant son appât dans une baïne à marée basse puis en dévidant son fil au fur et à mesure de la montante. La période de mai à octobre semble être la plus favorable. On va le rechercher de préférence avec les appâts suivants