les élevages conchylicoles sont organisés en parcs. C’est un véritable réseau d’allées linéaires entre lesquelles on retrouve soit des pieux (mytiliculture), soit des bourriches placées sur des tables (ostréiculture). Ces lieux sont excellents pour la pêche, cependant il faut pouvoir être capable de pêcher entre les allées mais aussi de savoir sortir un poisson d’autorité avant qu’il ne passe sous une table ou ne s’enroule autour d’un pieu.