TACAUD

il est présent sur l’ensemble du littoral français. Sa mâchoire inférieure est quelque peu proéminente, il possède un barbillon long et fort qui rappelle qu’il appartient à la famille des gadidés. Ses yeux sont très grands. On le rencontre le plus souvent sous des surplombs rocheux ou à proximité d’épaves. Ils sont actifs tout au long de l’année à l’exception des mois de mars et avril qu’ils mettent à profit pour la reproduction. Le tacaud peut atteindre une taille avoisinant les 30 cm. Considéré comme une plaie par beaucoup de pêcheurs, d’autres vantent le mérite de sa chair quand on le consomme très frais. Il est tellement abondant qu’il représente une des cibles les plus visées en compétition. Plus présent de nuit, sa taille augmente généralement avec la profondeur de pêche. Attention à l’emmêlement en le ramenant, en effet le tacaud à tendance à tourner sur lui-même lors de la récupération. Les tacauds sont des proies particulièrement recherchées par les bars et par les congres.

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