il n’est pas rare qu’il sectionne une proie en deux tellement sa mâchoire et ses dents sont puissantes. On le rencontre principalement en Méditerranée mais parfois en Atlantique dans le sud ouest de la France, il fréquente les zones côtières au printemps et en automne. Il fréquente souvent les zones sablonneuses mais peut s’approcher des élevages conchylicoles ou des fermes aquacoles, voire même entrer dans les estuaires. Il peut atteindre plus de 8 kg. On le pêche par tout type de temps ou de mer, avec des résultats assez réguliers, au lancer, à la dandine, à la traîne, au vif…, les meilleurs appâts semblent être les poissons gras et les mulets.