c’est un « bouclier thermique » séparant deux couches d’eau de températures différentes (parfois jusqu’à 10 °C sur quelques mètres). Les poissons éprouvent des difficultés importantes à franchir ces séparations, même quand la différence n’est que de 1°C. Ainsi des poissons postés à 3 m de profondeur pourront refuser de monter en surface en raison de ces différences de température.